দেশের বাজারে প্যাকেটজাত তরল দুধের দাম নতুন করে বেড়েছে। বিভিন্ন ব্র্যান্ডের দুধের দাম লিটারপ্রতি সর্বোচ্চ ১০ টাকা পর্যন্ত বাড়ানো হয়েছে। ফলে বর্তমানে ব্র্যান্ডভেদে এক লিটার প্যাকেটজাত তরল দুধ ১১০ থেকে ১১৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। আধা লিটারের প্যাকেটের দাম পড়ছে প্রায় ৫৫ থেকে ৬০ টাকা।
এর আগে গত আগস্টের শুরুতে রাষ্ট্রায়ত্ত প্রতিষ্ঠান মিল্কভিটা তাদের পাস্তুরিত তরল দুধের দাম লিটারে ১০ টাকা বাড়িয়ে ১১০ টাকা করে। আধা লিটারের স্ট্যান্ডার্ড দুধের দাম ৫৫ টাকা থেকে বাড়িয়ে ৬০ টাকা করা হয়। এরপর প্রায় দেড় মাসের ব্যবধানে বেসরকারি প্রতিষ্ঠানগুলোর দুধের দামও বাড়ানো হয়েছে।
বাজারে বর্তমানে আড়ং, প্রাণ ও ফার্ম ফ্রেশসহ বিভিন্ন ব্র্যান্ডের এক লিটার তরল দুধ ১১০ থেকে ১১৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। খুচরা পর্যায়ে দাম বাড়ায় নিয়মিত দুধ কেনা পরিবারগুলোর মাসিক ব্যয়ও বেড়েছে।
দুধ উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর ভাষ্য, গোখাদ্য, দুধ সংগ্রহ, পরিবহন, প্যাকেজিং, গ্যাস ও বিদ্যুতের খরচ বেড়ে যাওয়ায় উৎপাদন ব্যয় উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। মিল্কভিটার হিসাব অনুযায়ী, এসব কারণে প্রতি লিটার দুধ উৎপাদনে আগের তুলনায় প্রায় ১১ থেকে সাড়ে ১১ টাকা অতিরিক্ত ব্যয় হচ্ছে।
এদিকে দুধের মতো নিত্যপ্রয়োজনীয় পুষ্টিকর খাদ্যের দাম বাড়ায় নিম্ন ও মধ্যবিত্ত পরিবারের ওপর বাড়তি চাপ তৈরি হয়েছে। খুচরা বিক্রেতাদের কেউ কেউ জানিয়েছেন, মূল্যবৃদ্ধির পর প্যাকেটজাত দুধের বিক্রিতেও প্রভাব পড়ছে।